- jus de fruits
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- cidres et autres boissons alcoolisées
- spiritueux et apéritifs
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Mousseux Blanc BIO 75 cl
Mousseux Blanc de blanc.
Notre vin mousseux a un bouquet très élégant, fin et fruité.
Il a été fermenté à très basse température afin de conserver tous les arômes du raisin.
Il peut se servir à l’apéritif, seul ou dans une coupe avec des fruits frais, cette présentation est rafraîchissante en été.
Il accompagnera particulièrement bien les fruits de mer et les huitres.
A consommer entre 6 et 8°C.
Médaille d’argent Biovino 2018
Contient 12% vol. d'alcool
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Bursins, Vaud 
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Yvan Parmelin
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Circuit court
Yvan Parmelin
Domaine de la Croix à Bursins / Rolle.
Yvan Parmelin est comme on dit » tombé dedans quand il était petit « . Il a grandi au Domaine de la Croix qu’exploitait déjà son père, Pierre Parmelin. Son apprentissage de vigneron commence à l’âge de 16 ans. Il fait ses écoles de viticulture à Marcelin, poursuit à la station fédérale de Changins et obtient une Maîtrise Fédérale. Mais avec l’esprit d’indépendance qui le caractérise et une curiosité intarissable, Yvan Parmelin n’est pas homme à se contenter d’acquis.
C’est dans une optique d’être au plus proche de la nature qu’Yvan Parmelin fait de son domaine des vins certifiés biologiques à partir de vignes en reconversion biodynamique du label Demeter.9
Bursins,
Vaud -
Ce qu'on dit de nous ▾
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Fabienne Brugne
Très bons produits , personnel très aimable , vaut la peine d’être connu
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Sanna Fowler
Des produits bio et locaux de qualité supérieure, un service chaleureux et la possibilité de commander des paniers de fruits et légumes hebdomadaires en deux tailles. Un excellent rapport qualité-prix. Des horaires d'ouverture très pratiques (jusqu'à 19h30 en semaine). (traduit)
par