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Nom d'une prune ! Les nectarines, à la peau lisse et brillante, sont des mutantes : issues d'une mutation génétique naturelle de la pêche, un résultat de l'expression d'un gêne récessif. On peut donc sans peine trouver un pêcher portant des fruits lisses, ou un nectarinier portant une branche de fruits à duvet. Si la controverse existe aussi quant à son appellation nectarine ou brugnon, il n'est de doute que c'est un des fruits préféré de l'été !

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